10年ほど前に、下郡のヤマ電前に『こぐま』という札幌ラーメンの店がありました。
そこの「こぐまラーメン」がとてつもなく美味く、足繁く通っていたのですが、
数年後に帰省した際に訪れると閉店していました。
その後、ネットで調べると何故か南阿蘇に移転したとの記事を見つけたので
早速訪問したのですが、タイミング悪く1ヶ月前に閉店しており、
二度とあの味は食べられないと諦めていました。
ところが最近、津久見の方をドライブしていると、かつて目にした『こぐま』の看板が掲げられた
ラーメン屋があるではないですか。
という訳で、本日訪問してきましたよ。
『こぐまラーメン』
美味い、以前と変わらない味。。
しいて言うならば、もう少し辛みのパンチが効いていたきがします。
余談ですが、某ラーメンチェーン店の味噌ラーメンはチンゲン菜が乗っているところや
味までがそっくり。
個人的には絶対にこのラーメンをインスパイアしていると思ってますが、果たしてどうなんでしょうね??
しかし、なぜ津久見に移転したんでしょうね?
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